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Chouquettes croquantes
le 13-09-2014
Tartes, quiches, pizzas

Pour passer un bon Tartes, quiches, pizzas avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Chouquettes croquantes

Information générale

    Nombre de vues : 25525
    Catégorie : Tartes, quiches, pizzas
    Recette pour : 2 personnes
    Chef : Auteur

Ingrédients

  • • 90 cl de lait demi-écrémé
  • • 50 g de beurre
  • • 15 g de sucre en poudre
  • • 1 pincée de sel
  • • 100 g de farine
  • • 3 œufs
  • • 50 g de céréales FITNESS
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Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C (therm. 6).

2. Dans une casserole, versez le lait et 9 cl d'eau, ajoutez le beurre, le sucre et le sel, puis portez à ébullition. Baissez le feu, ajoutez la farine en une fois et mélangez vivement. Quand la pâte forme une boule qui se décolle des parois, retirez du feu et ajoutez un à un les œufs. Veillez à ce que chaque œuf soit bien incorporé à la pâte avant d'ajouter le suivant. La pâte doit être lisse et brillante, un peu molle, sans être liquide.

3. Mettez la pâte dans une poche à douille avec un embout simple et formez des petits tas sur une plaque à pâtisserie.

4.Écrasez grossièrement les céréales entre vos mains et répartissez-les sur les chouquettes. Enfournez de 20 à 25 min. Une fois les chouquettes cuites et dorées, laissez-les dans le four éteint avec la porte entrouverte quelques minutes de plus.

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Tartes, quiches, pizzas

     

     

     


    

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