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Gâteau Pourri
le 29-06-2014
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Gâteau Pourri

Information générale

    Nombre de vues : 63364
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 4 personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • 1 cuillère (à café) de cannelle
  • 1 cuillère (à café) de poudre de fenouil
  • 1 cuillère (à thé) de levure
  • 125 g de miel
  • 130 g de farine
  • 6 œufs
  • 75 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • zeste et jus d’oranges (1/2) .


Préparation

Séparez les blancs d´œufs des jaunes et battre les blancs d´œufs avec le miel, la poudre de fenouil, le sucre et la cannelle, le beurre fondu, le zeste et jus d’orange. Ajoutez la farine, et battez bien.

Battre les blancs d’oeufs jusqu’à consistance ferme et ajoutez-les au mélange précédent, en les reliant de bas en haut.

Versez la pâte dans une moule graissée et farinée. Couvrir de papier d’aluminium graissé et cuire au four, préchauffé à 200°C, pendant 20 minutes. Après ce temps, retirer le papier d’aluminium et laissez brûler encore 5 minutes.

Retirez le gâteau du four, laisser refroidir et démouler.

Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le gâteau avec du miel chaud. Pour ce faire, piquez la pâte avec une fourchette, puis verser de miel sur le gâteau. Ou si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer avec du sucre en poudre.

Servir en tranches.

Bon appétit!

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Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     

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    > 3.0/5 (46 internautes ont noté cette recette)



    

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    kosinski
    08 Jan 2017

    dans votre recette il y a une erreur au moment de dire mélanger les jaune avec le miel vous dite les blanc et a prés prendre les blanc et monter les en neige reliser votre recette merci bonne continua tion

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