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Tarte au abricot
le 24-06-2014
Desserts

Pour passer un bon Desserts avec vos amis, voici une recette pour faire

Découvrez notre recette de Tarte au abricot

Information générale

    Nombre de vues : 43110
    Catégorie : Desserts
    Recette pour : 6 personnes
    Chef : Chez_moi

Ingrédients

  • 10 abricots moyens
  • 1 pâte brisée.
  • Pour la crème pâtissière :
  • 50 cl de lait entier
  • 150 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 càs d’amande en poudre
  • 1càc de sirop de vanille. .


Préparation

-Préchauffer le four à 180C°.

-Beurrer votre moule à tarte.

Préparation de la crème :

-Réserver un verre de lait et porter le reste à ébullition.

-Pendant ce temps, tamiser la farine, puis bien la mélanger avec le sucre, le verre de lait et les jaunes d’œufs.

-Incorporer le lait boue à la préparation précédente et bien mélanger et mettre sur un feu doux et mélanger constamment au fouet pendant la cuisson et dés le premier bouillon retirer du feu et ajouter le sirop vanille et bien mélanger.

-Piquer la pâte avec une fourchette.

-Verser la préparation dans le moule et saupoudrer de poudre d’amande.

Laver les abricots et les couper en deux puis les disposer sur la tarte.

Cuire pendant 30 min

Servir !!!

.

 

Notre astuce :

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    Crédit photo : Desserts

     

     

     

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