tagliatelle au saumon

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Nombre de Vues Aujourdhui (24-01-2021):1
Nombre de Vues Total:92368
Catégorie : Les plats
Recette pour: 4 personnes
Chef : recette-de-cuisine

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

Quantité: 4 Personne(s)

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Niveau de difficulté: Facile

Ingrédients:

2 filets de saumon

500 g de Tagliatelles

250 g de crème semi-épaisse

1 gousse d'ail

huile d'olive

sel, poivre

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Préparation

Instructions & étape :

pour Tagliatelles au saumon facile

1-Hachez la gousse d'ail finement et réservez-la.
2-Portez une casserole d'eau à ébullition et faites y cuire les pâte al dente, selon le mode d'emploi.
3-Dans une sauteuse, à feu doux, faites revenir dans l'huile d'olive les filets de saumon, 5 min de chaque coté, parsemez d'ail et réservez au chaud.
4-Versez la crème dans la sauteuse et faites chauffer à feu moyen, environ 5 min.
5-Salez, poivrez et ajoutez-y les filet de saumon que vous écraserez en petits morceaux, tout en les mélangeant à la crème.
6-Avant d'égoutter les pâte, prélevez 1 bonne louche de jus de cuisson des pâtes et incorporez-la dans la sauteuse
7-Égouttez vos pâtes et ajoutez-les dans la sauteuse, mettez à feu doux, mélangez le tout et servez aussitôt.