Ma mère nous fait ça depuis tous petits,c'est très bon mais surtout bourratif
Préparez 4 oeufs durs.
Dans un saladier,mettre la viande hachée, avec l'oignon, l'ail, sel et poivre. Mélangez.
Ajoutez un oeuf entier et bien mélanger le tout.
Répartissez la farce en 4 boules.
Ensuite,aplatissez une boule et posez-y dessus un oeuf dur.
Refermez la boule et faite de même avec les 3 autres.
Prenez 2 petits plats, dans un mettez 2 oeufs entiers battus et l'autre la chapelure.
Mettez une poêle creuse sur votre feu avec l'huile,vu que je le fait au pif,je dirais comme
pour faire des frites 4 à 5 verres de table à peu près.
Passez vos boulettes une à une dans l'oeuf,puis la chapelure.
Puis faire frire à feu doux en les retournant régulièrement.
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