Boules de fromage

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Nombre de Vues Aujourdhui (14-07-2020):1
Nombre de Vues Total:54932
Catégorie : L'apéritif
Recette pour: 3 personnes
Chef : Chez_moi

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

150 g de fromage de brynza

1 œuf

3 cuillères de chapelure

De l’huile pour friture

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Préparation

Instructions & étape :

Râpez le fromage

Séparez le blanc et garder le jaune de coter, battez et montez en neige

Introduisez soigneusement dans le fromage à l’aide d’une cuillère

Formez des boules égales

Avec le jaune battez un peu à l’aide d’une fourchette

Plongez les boules dans les œufs

Puis plongez dans la chapelure

Puis chauffez l’huile

Et faites frire de 5 à 10 minutes

Servez chaudes