Boules de fromage
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Boules de fromage

 
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Nombre de Vues Aujourdhui (18-01-2021):1
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Catégorie : L'apéritif
Recette pour: 3 personnes
Chef : Chez_moi
Ingredients liste: 

    Ingrédients

  • 150 g de fromage de brynza
  • 1 Å“uf
  • 3 cuillères de chapelure
  • De l’huile pour friture

Préparation

Instructions & étape : 

Râpez le fromage

Séparez le blanc et garder le jaune de coter, battez et montez en neige

Introduisez soigneusement dans le fromage à l’aide d’une cuillère

Formez des boules égales

Avec le jaune battez un peu à l’aide d’une fourchette

Plongez les boules dans les Å“ufs

Puis plongez dans la chapelure

Puis chauffez l’huile

Et faites frire de 5 à 10 minutes

Servez chaudes


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À propos de cette recette...

Recette par : 
Chez_moi
Date de publication: 02-03-2014
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