Brioche tressée pépites de chocolats
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Catégorie : gateaux
Recette pour:
6 personnes
Chef :
tatazabel08
Ingredients liste:
Ingrédients
- 1 verre à moutarde de lait
- 2 c à soupe de crème épaisse
- 2 œufs
- 1 c à café de sel
- 100 gr de sucre semoule
- 2 petits bouchons de rhum
- 2 petits bouchons de fleur d’oranger
- 1 bouchon de vanille liquide
- 600 gr de farine
- 1 sachet de levure de boulanger (dilué dans un peu d’eau tiède)
- 100 gr de beurre fondu (au départ de la machine)
Préparation
Instructions & étape :
Dans la MAP
Si la pâte est trop collante remettre de la farine
Après 1h30 additionner le sachet de pépites de chocolat diviser la pâte en trois et faire une tresse.
Positionner la tresse sur une plaque de cuisson et laisser pousser une hr.
Préchauffer le four 180°
Badigeonner de jaune d’œuf et saupoudrer de sucre perlé
Cuire 20 /25 mn
À propos de cette recette...
Date de publication: 07-01-2014
Conseils: :
Si la pâte est trop collante remettre de la farine