Préchauffer le four à 180°
Mixer les spéculoos en poudre et ajouter le beurre fondu avant de mixer à nouveau
Tapisser le fond des empreintes silicone de ce mélange et bien tasser à l'aide d'une petite cuillère.
Mettre au frais...
Pendant ce temps, ajouter les oeufs au lait concentré puis les jus de citron au fur et à mesure en mélangeant au fouet pour faire épaissir.
Ajouter le zeste de citron, mélanger et verser la préparation au citron sur le fond de tarte
Enfourner 10 minutes et laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur avant de servir
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