Versez le lait froid dans une casserole et délayez l’amidon et le chocolat en poudre dans le lait et mélangez
Mettez sur feu doux et fouettez sans arrêt pour éliminer la formation des grumeaux
Ajoutez le sucre et mélangez encore
Faites fondre le chocolat fondant dans un bain marie
Quand le lait arrive au bouillonnement, ajoutez le chocolat fondant
Mélangez jusqu’à obtenir une masse un eu épaisse
Goutez si le sucre est peu, vous pouvez ajoutez
Retirez du feu, versez dans des tasses
Servez
1 commentaires
Là il y a des limites..... De la maïzna pour preparer un chocolat !!!!! et puis quoi des cailloux pour épaissir de en nul