Tarte kiwis-bananes

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Nombre de Vues Aujourdhui (22-01-2021):8
Nombre de Vues Total:38842
Catégorie : Tartes, quiches, pizzas
Recette pour: 8 personnes
Chef : recette-de-cuisine

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

Pour la pâte:

200g de farine

150 g de beurre

un œuf

2 cuillères à soupe de sucre

Pour la garniture:

une crème pâtissière:

1/2 litre de lait

2 jaunes d'œufs

4 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe bombées de maïzena

un sachet de sucre vanillé

2 bananes

4 petits kiwis

la crème chantilly

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Préparation

Instructions & étape :

Mélangez les ingrédients de la pâte et travaillez-les des bouts des doigts, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire. Mettez la pâte au frigo pour une heure de repos.
Préparez la crème pâtissière: dans une casserole, délayez l'amidon dans le lait, ajoutez les jaunes d'œufs, et à la mi-cuisson, le sucre vanillé et le sucre. Étalez la pâte au rouleau à pâtisserie, beurrez un moule à tarte et tapissez-le de pâte.
Enfournez 25 à30 minutes. Sortez la tarte du four, laissez-la refroidir un petit moment et tapissez-la de crème.
Décorez de tranches de banane, de kiwis et de crème chantilly.

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