palet breton

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Nombre de Vues Aujourdhui (24-09-2020):1
Nombre de Vues Total:54114
Catégorie : Les plats
Recette pour: 6 personnes
Chef : Admin

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

140g de farine

80g de sucre

80 de beurre 1/2 sel

2 gros jaunes d'oeufs ou 3 petits

1 sachet de sucre vanillé

1/2 sachet de levure chimique

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Préparation

Instructions & étape :

Sortir le beurre en avance afin qu'il soit bien mou
Mélanger les sucres dans un saladier, ajouter le beurre
et bien fouetter pour obtenir un mélange homogène et
crémeux
Ajouter ensuite les jaunes d'oeufs un à un et mélanger bien
après chaque ajout

Tamiser la farine avec la levure, ajouter la ensuite dans le
saladier bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et souple

Déposer la sur un film alimentaire et rouler en formant
un boudin
Entreposer au moins deux heures dans le réfrigérateur
Au bout de deux heures mettre le four à préchauffer à 180°
Ôter le film alimentaire et couper des tranches de 5 bons mm

Déposer les tranches dans des moules à muffins ou à tartelettes
et enfourner 15 minutes à 180°