Biscuits à la cuillère maison

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Nombre de Vues Aujourdhui (14-04-2021):1
Nombre de Vues Total:34326
Catégorie : Friandises et biscuits
Recette pour: 8 personnes
Chef : recette-de-cuisine

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

2 oeufs

40 g de sucre + 15 g

45 g de farine (semi-complète pour moi)

QS sucre glace

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Préparation

Instructions & étape :

Préchauffer le four à 175°. Monter les jaunes avec les 40 g de sucre.

Ajouter la farine. Monter les blancs en neige avec les 15 g de sucre.

Incorporer délicatement au mélange des jaunes. J’ai versé le contenu dans un sac de congel que je coupé dans un coin.

Mettre des bandes de préparation sur un silpat ou sur une feuille de papier cuisson.

Saupoudrer généreusement de sucre glace. Enfourner 15 minutes. Repoudrer éventuellement de sucre glace à la sortie du four.