Gâteau de semoule aux pommes caramélisées
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Gâteau de semoule aux pommes caramélisées

 
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> 3.1/5 (102 internautes ont noté cette recette)

Nombre de Vues Aujourdhui (13-07-2020):8
Nombre de Vues Total:117954
Catégorie : Les entrées
Recette pour: 4 personnes
Chef : Admin
Ingredients liste: 

    Ingrédients

  • 4 pommes
  • - 75 cl de lait
  • - 100 g de semoule de blé
  • - 120 g de sucre en poudre
  • - 1 paquet de sucre vanillé
  • - caramel liquide

Préparation

Instructions & étape : 

Faire bouillir le lait, y verser la semoule en pluie et laisser cuire 10 min en remuant.

Ajouter le sucre en poudre et le sucre vanillé, mélanger et laisser chauffer quelques minutes.

Caraméliser le fond et les bords d'un moule à manqué.

Peler et évider les pommes, les couper en rondelles épaisses et les disposer sur le caramel.

Verser la semoule et faire cuire au four à 170°C (thermostat 5-6) pendant 25 à 30 min.

Laisser refroidir, démouler et servir.


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À propos de cette recette...

Recette par : 
Admin
Date de publication: 30-10-2013
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    1 commentaires

    MIMI 13
    2017-11-12 13:26:24

    très bon ! je verrai bien mélangés à la semoule des raisins secs macérés dans du rhum mais très bon dessert 

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