Couscous végé à la marocaine

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Nombre de Vues Aujourdhui (14-07-2020):11
Nombre de Vues Total:56177
Catégorie : Les plats
Recette pour: 4 personnes
Chef : Les gourmands méditerranéens

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

- 1 tasse de pruneaux séchés

- 3 carottes coupées en gros cubes

- 1 conserve de tomates en dés avec le jus

- 1 conserve de pois chiches

- 3 branches de céleri hachées grossièrement

- 1 navet coupé en cubes.

- Un peu de cannelle et épices (cumin, curcuma) au goût.

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Préparation

Instructions & étape :

Mettre tous les ingrédients dans la mijoeuse sauf les pois chiche que vous ajoutez environ 1h avant la fin de la cuisson. Cuire 8 à Low ou 5-6 heures à High.

Servez sur un lit de couscous que vous aurez fait à la dernière minute.

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À propos de cette recette...

Recette par :

Les gourmands méditerranéens

Date de publication: 20-12-2014

Conseils: :

Vous pouvez ajouter des saucisses merguez coupées en tronçon et des cubes de boeuf au tout début de la cuisson si vous souhaitez une version carnivore.