Laver les courgettes car on garde la peau. Les râper avec l'échalote. Réserver
Dans un saladier, mettre les œufs, la crème, la maïzena et le fromage. Saler, poivrer. Ajouter les épices et le persil. Bien mélanger
Ajouter ensuite les courgettes et l'échalote râpée. Bien touiller le tout :-)
Mettre dans des moules individuels (j'ai utilisé des moules à brochettes comme Christèle)
Mettre au four chaud (180°C) pendant environ 30 min voire 40 selon les fours
0 commentaires