recette mayonnaise au fromage

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Nombre de Vues Aujourdhui (24-01-2021):1
Nombre de Vues Total:32356
Catégorie : Sauces
Recette pour: 2 personnes
Chef : Les gourmands méditerranéens

INGRÉDIENTS
PRÉPARATION

Ingredients liste:

Ingrédients

1 oeuf

1 cuillère à café de moutarde

Fromage blanc

Sel, poivre

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Préparation

Instructions & étape :

1/Faites cuire l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit dur (10 mn à l'eau bouillante). Réservez le jaune.

2/Mélanger le jaune dur avec la moutarde jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporez alors progressivement (comme pour une vraie mayonnaise) le fromage blanc, et mélangez bien.

Salez et poivrez.

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